6月のおすすめです♪

☆第2・4木曜日は『SuRow派メニュー』ございます!

ゆるーくリッチなテイストに包まれた『ブルジョワ・フード』を

SuRow派メンバーが、お手伝いいたします♪

◆『ブルジョワ・お好み焼き』をお楽しみに♪
☆6月のお料理のオススメは!!

◆『長野の畑のハーブサラダ』

フレッシュなハーブの上品な美味しさです♪

◆『天然岩牡蠣』

6月半ばから、毎日漁港から届く天然の岩牡蠣です♪

◆『鮎のコンフィ』

低温でじっくり調理しているので、骨も頭も食べられます♪
☆6月のオススメドリンクは!!

暑い夏に向けて、スコッチの国”スコットランドのクラフトビール”

『ブラックアイル』からそれぞれ違う特徴の3種類ご用意させて頂きます♪

★造りたかったのはこんなビール
『最高品質のビール』でありながらも、『日常の中で楽しめるビール』を造っています。

◆ゴールデンアイ・ペールエール

クリスタルモルトと小麦をブレンドした、リッチゴールド色の真正ペールエール。
フローラルとベリーの豊かな香り。

◆スコッチエール

フルーツケーキを飲んでいる様なスコッチエール。
エレガントで濃厚な味わいと、芳醇な香りが際立つ逸品。

◆オートミールスタウト

高温で焙煎されたチョコレートモルトとオート麦による、濃厚かつクリーミーなスタウト。
イングリッシュファーストゴールディング・ホップによる、フルーツフレーバーもほのかに感じられる。

オーガニック素材を使った、味わいあるクラフトビール、この機会に是非一度お試し下さい!

☆今月の深山オススメ!!

深山のB級フードは♪

◆『牛モツのスパイスカレー』です!

じっとりとした梅雨をスパイスで吹き飛ばしましょう!!

毎年恒例!2017年浴衣限定の屋形船のお知らせ

☆毎年恒例!2017年浴衣限定の屋形船のお知らせ!!

今年も屋形船でお酒と浴衣を楽しみましょう!!

★ドレスコード: 浴衣限定

日時: 2017年7月30日(日)

時間: 18:00乗船予定

場所: 晴海桟橋(たかはし丸)

参加費: 12000円 ※小学生以下は6000円

(お食事・多種お酒・カクテル飲み放題・オリジナルお土産付)

人数: 90名様

◇乗船人数に限りがありますので、スタッフまでお早めのご予約をどうぞ♪

2017年、新年明けましておめでとうございます!!

新年明けましておめでとうございます。

本年も盛り上げて参りますので、

2017年も変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

★1月のお料理は!!

正月明けの定番「野菜の土鍋スープカレー」です。

年末年始で疲れた胃を、特製スパイスと直送野菜でリセットしましょう。

【1月のカクテル】

☆苺『あまおう』のフローズンカクテル

☆飯干のホットウィスキー

★深山のオススメは!!

『牛タンのさっぱりビール煮』です。

柔らか~く煮た牛タンを熱々でどうぞ!

【Cave肉の会】のお知らせ

【Cave肉の会】
7/16(土曜日)18時〜銀座の加藤牛肉店でシェフを務めていた、
ステーキ職人、『石崎洋一』氏を招きCaveとの、
コラボイベントを開催します。

お料理は厳選した和牛をコース仕立てでご提供致します!

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【メニュー】
☆自家製コンビーフ
☆タルタルステーキ
☆牛タン
☆トリッパ
☆サーロインとランプのステーキ
☆〆のカレー
【参加費】
お料理¥10000(お一人様、サ税別)
ドリンクは通常通りご提供致しますので、その場でオーダーして下さい。

16名様限定です!
お早めにご予約下さいませ(^_^)

Cave+SRh
03-3573-7555

 

イタリアの食後酒で知られるグラッパ。

どうも( ̄ー ̄ゞ-☆
Cave バーマネージャー飯干です!
家で愛用している青竹を店に持ってきました!
カウンターの中で、私がゆらゆらしてる時は青竹踏みをしているときだと思ってください(笑)( ̄▽ ̄)ゞ

今回は食後酒のご紹介(^o^)

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『シボーナ グラッパ モスカート』
イタリアの食後酒で知られるグラッパ。
ワインを作ったブドウの搾り残しから作るブランデーで、少しクセのある味わいと香りが特徴なのですが……
このグラッパは甘口のブドウ、モスカート種から作られ他のグラッパにはない優雅な甘い香りがあります!
グラッパを飲んだことのない方には特にオススメです(*´∀`)♪

ちょっと大人な週末にはよいと思いますので、是非一度!

そして、7月31日開催のCave イベント
『浴衣限定の屋形舟』
まだ席に余裕がありますので、こちらも是非ご参加下さいませm(._.)m

映画『サタデーナイトフィーバー』のカクテル

どうも( ̄ー ̄ゞ-☆
Caveバーマネージャー飯干です!
身体管理のため糖質制限なるものを今週から始めてみたのですが、既にご飯とラーメンが恋しいです…(。´Д⊂)

今回は、カクテルのご案内(^3^)/

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『セブンセブン』
映画『サタデーナイトフィーバー』で、主役のジョン・トラボルタがクラブバーで飲んでいた、あのカクテル(^o^)
飲んでみたいと憧れた方もいらっしゃるのでは( ̄▽ ̄)ゞ

シーグラムセブンというアメリカンウイスキーとセブンアップで作るこのカクテル、ビールの代わりにゴクゴク飲めてしまうロングカクテルです!(*´∀`)♪

Thursdayですが、気分はSaturdayで週末の夜を楽しんでみませんか?(笑)ヘ(≧▽≦ヘ)♪

是非一度、お試し下さいませm(._.)m

岩手赤崎から極上岩牡蠣の到着です!

こんにちは!
梅雨に入りしっとりとした天気です。

岩手赤崎から極上岩牡蠣の到着です!
身も厚く引き締まっております。
スペイン・アンダルシアの辛口シェリー、マンサニージャと一緒に、
サッパリと今週も乗り切りましょう!
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7/31の屋形船イベントもご参加受け付け中です。
是非どうぞ〜!