石川県産の鯖が届きました！
脂が乗っていて旨いです。
今週は『〆鯖のマリネ』でさっぱりとお召し上がり下さい！
白ワインやアイラのハイボールにピッタリです。

寒いですね‼︎
Caveのオススメは、
『和牛ヒレ肉の洋食屋さん風カツレツ』です！
赤ワインと肉のソース。
ガブ飲み赤ワインと一緒にどうぞ。

今月は、お洒落にお酒と一緒に大人のスイーツを合わせてみては♪

★今話題のショコラティエ、ジャン＝シャルル・ロシューのチョコレートを

本場パリから取りよせました。

『カルーセル　エ　ソン　ショコラ　』

専用台でチョコレートを削ると花びらのようになるお洒落なチョコレートです♪

★岐阜県のオーガニック苺「章姫」を使ったデザート

『鷲野さんちの苺で作ったセミフレット』

今注目のお洒落なイタリアのアイスに贅沢な苺を使いました♪

★チョコレートでお馴染みのＧＯＤＩＶＡのお酒で作った

『ＧＯＤＩＶＡホットチョコレートカクテルｄｅマシュマロ』

寒い夜は、疲れた頭や体を癒してくれる温かくあまーいカクテルいかが♪