月別アーカイブ: 2018年7月

7月のおすすめ

梅雨も明け夏本番、目前となりました♪

サッパリと酸味を効かせたお料理や農家さんから

直接届くオーガニックハーブやスパイスをお料理に使っていきます!!
☆『鰯と農家直送ハーブの白バルサミコマリネ』

先ずは、ビネガーの前菜で昼の暑さを忘れましょう!!
☆『スパイス唐揚げ』

第2弾・今回は青唐辛子とレモングラス風味!!

暑い夜に、つめたーいワインとのペアリングは堪りませんね♪
☆『信州ハーブ牛、サーロインの炭火グリル』

やっぱり暑い夏には、がっつり肉と赤ワイン最高です!!
◆Bartender服部スペシャルカクテル
こんにちわ。バーテンダーの服部です!

今月はワインのカクテルをお勧め致します♪

『サングリア ブランカ』

厳選した白ワインに桃・キウイフルーツ・産地直送のオーガニック杏など

旬の生フルーツをたっぷり入れてお作りします♪

赤ワインで作る『サングリア』がポピュラーなカクテルですが

暑い夏には白ワインで作る

『サングリア ブランカ』をサッパリとどうぞ~♪
◆深山のおすすめ
☆『Cave自家製旨みだらけのメンチカツサンド』

改良に改良を重ねたメンチカツ人気です♪

先ずは食べてください!

美味いです♪