月別アーカイブ: 2018年10月

11月のおすすめ♪

◆秋のCaveメシは♪
【秋の夜長にほっこり洋食♪食欲の秋絶品飯!!】
☆『昆布森のカキフライ~濃密卵のタルタルソース仕立て~』

非常に多く甘みを含んでいる『北海道昆布森産の牡蠣』と

兵庫県の直送『日本一こだわり卵』のペアリングは最強です♪
☆『モンドールチーズのフォンデュ~北海道産インカのメザメと一緒に~』

季節限定のモンドールチーズを北海道直送の美味しいジャガイモとどうぞ♪

☆『極上のコシヒカリ~雪椿~の新米を使用した絶品土鍋ピラフ!』

新潟の極上コシヒカリで炊いた絶品土鍋ピラフを〆でいかがでしょうか♪

お時間かかりますので早めの注文をお勧めします。

【2018・11・15(木)午前0時 ボジョレーヌーボー解禁】

◆今年のヌーボーは♪

厳選した小規模な自然派の造り手の新酒を4種類飲み比べをお楽しみいただけます!
☆秋のオススメカクテル

秋も深まり、気温もだいぶ下がってきましたね。

こんな夜にはCaveで温かいカクテルなど如何でしょうか?
◆Grog(グロッグ)

ラムベースのホットカクテルです♪

・ダークラム

・レモンジュース

・砂糖

以上をお湯で割り

お好みで

・シナモンスティック

・クローブ(丁子)

などを入れます。

その他、ホットウイスキートディやホットワイン etc

ホッとカクテルをお好みに合わせてお作り致します♪
◆深山のB級おつまみ♪
☆『洋食さんの煮込みビーフカレー』

秋は、ほっこり洋食屋さんのカレーで寒い夜を温めます♪

☆『Cave自家製旨みだらけのメンチカツサンド』

改良に改良を重ねたメンチカツです♪

絶賛好評中です!
★SuRow派Tシャツも店内で販売中!!

色:白・グレー

サイズ:S・M・L

¥4000

10月のおすすめ♪

☆BarNOTE9周年お祝いボトルCaveでもやります♪
『9周年、ボトルキャンペーン』!!
お陰様で、BarNOTEは10月25日で9周年を迎えることが出来ます!

皆様に感謝の気持ちを込めて…

シングルモルトウイスキー『シングルトン ダフタウン』を

特別に10,000円でボトルキープさせて頂きます♪
シングルトン話題のニューボトル「ダフタウン」は

滑らかな口当たりでゆっくり甘い香りとトロリとしたモルティーな

味わいが楽しめるシングルモルトウイスキーです。

是非この機会に、ゆったりとした時間と季節に合うウイスキーを傾けてください♪
これからも、皆様のご愛顧頂けますよう心よりお願い申し上げます。
◆秋のCaveメシは♪
☆『北海道・昆布森の牡蠣』
秋の夜長に♪
『新鮮な生牡蠣とアイラ島のシングルモルト』で
贅沢な時間をお過ごしくださいませ♪
生牡蠣に合う美味しいアイラモルトを

ベテランバーテンダー服部のセレクトでご提供いたします♪
また『昆布森の牡蠣と長野産天然木の子の土鍋ご飯』もご用意してます♪

☆『フィレンツェ風トリッパ』

和牛の極上のトリッパを長野産のオーガニックトマトで旨味たっぷりに煮込みます!
それに合わせるのは♪

トスカーナ地方、フィレンツェとシエナの間の田舎町

「カステリーナ・イン・キアンティ」の町から北へ10キロほどの畑。
自然酵母で発酵を行う超自然派の造り手

☆『ボンドンノ 』キャンティ・クラシコ
エレガントで繊細なタンニンの存在がしっかりとあり、持続性もふくよかで長い

素晴らしい完全有機栽培のサンジョベーゼを飲みながら是非!
◆深山のB級おつまみ♪
『お肉屋さん風・懐かしのポテトコロッケ』
北海道直送の新ジャガイモに和牛のひき肉を合わせた

甘みのある定番の味のポテトコロッケです♪

衣がサクサク、ホクホクです(^_^)
☆『Cave自家製旨みだらけのメンチカツサンド』

改良に改良を重ねたメンチカツです♪

絶賛好評中です!
★SuRow派Tシャツも店内で販売中!!

色:白・グレー

サイズ:S・M・L

¥4000

http://note-group.com/mysite3/news.html