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銀座の大人の隠れ家オーセンティックBarNote。

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〒104-0061 東京都中央区銀座7-2-14第26ポールスタービル8階

Cocktail Collection 2014

☆BarNote2014year『オールドカクテルコレクション』終了!


お陰様で一年を通してご紹介させて頂きましたカクテルシリーズも、最後の月に なりました!
ご注文頂き、お付き合い下さいまして有り難う御座いました♪

7月は、真夏に飲みたい定番カクテルをご案内致します!

第1週目『トムコリンズ』

第2週目『キューバリブレ』

第3週目『ソルティードック』

第4週目『ジンリッキー』

まず第1週目は『トムコリンズです!』
19世紀半ば、ロンドンにあった”リマーズ・コーナー”という店のボーイ長が創作したと言われ ているカクテル。

甘めのオールドトムジンをベースにレモンと炭酸の爽快な口当たりが夏の乾いた喉を潤してくれ る一杯です!

6月のこの時期のじめっとした季節に、乾きった喉を潤したい時のオススメカクテルをご紹介致します!

第1週『ハイランドクーラー』
第2週『ワインクーラー』
第3週『ハーバードクーラー』
第4週『エメラルドクーラー

今月は クーラーカクテルシリーズ!!冷たく、清涼感を感じると言う定義のカクテルです♪
まず第1週目は、スコッチウイスキーにレモン、甘味、ビターを加えてジンジャーエールを満たした
スッキリと飲みやすい口当たりの『ハイランドクーラー』です!是非おすすめいたします!

5月は、世界中の地名が付いたスタンダードカクテルをテーマに照会していきます!!

第1週『ヨコハマ』
第2週『ネバダ』
第3週『ボストンクーラー』
第4週『バレンシア』

◇まずはゴールデンウィーク明けから、港町横浜の名前が付いたカクテル『ヨコハマ』です♪
昭和の初期から飲まれていたカクテルで、誕生は外国航路のバーで造られたと言われてます!
ジン、ウォッカ、オレンジ、グレナデンに薬草リキュールでアクセントを加えた中辛口のカクテル!!
是非お飲み頂きたい一杯です♪

◆今月4月のBarNote『オールドカクテルコレクション』は!?

乾杯に飲みたいビールを使ったスタンダードカクテルシリーズです!

第1週『レッド・アイ』
第2週『シャンディ・ガフ』
第3週『ドッグスノーズ』
第4週『パナシェ』

まず、第1週目はビールとトマトジュースのレッド・アイです!
アルコール度数が低くビールの苦味が抑えられるので、ビールが苦手な方も是非一度お試しを!!
BarNote 3月の『オールドカクテルコレクション』は??
3月と言えば暖かくなり、桜が綺麗に咲く季節ですね♪
桜と言えばお花見!! と、言う事で3月の『オールドカクテルコレクション』!!
花の香りに包まれて過ごしたい夜のスタンダードカクテルシリーズです!

第1週『ミモザ』
第2週『オレンジブロッサム』
第3週『アカシア』
第4週『チェリーブロッサム

まず今月の第1週目は、 この世でもっともおいしくてぜいたくなオレンジジュースといわれる、
シャンパンベースのカクテル『ミモザ』です!
グラスに咲くミモザの花をお楽しみください!

2月と言えば熱く、あま〜いイベント、バレンタインデーのある月ですね♪
そこで今月2月のBar Note『オールドカクテルコレクション』は??
デザート変わりに飲みたいアフターディナーカクテルをご案内致します!

第1週『グラスホッパー』
第2週『バーバラ』
第3週『ゴールデンドリーム』
第4週『ホワイトサテン』

まず第一週目は『グラスホッパー』これぞデザートカクテルの定番、『バッタ』を意味するカクテルで、
味はまさにチョコミント!


新年1発目!!
BarNote『オールドカクテルコレクション』も本日よりスタートです!
今月の1月のテーマは、シガーに合わせるスタンダードカクテルシリーズです!

第1週目『サイレントサード』
第2週目『カウボーイ』
第3週目『クイーンエリザベス』
第4週目『クラシック』

まず今週はサイドカーのベースをウイスキーに変えて作る、『サイレントサード』を
是非シガーと合わせてお楽しみ下さいませ!
宇内


2013年カクテル

2013/8
さぁ、BarNoteの【オールド・カクテルコレクション】が今週から遂に始まります!
BarNoteのスタッフが王道のスタンダードカクテルを更に美味しく作り込んだレシピで、
毎週1種類をお客様にご提供致します!シーズン毎に替わるスタンダードカクテルを
一年間のレシピで楽しんで頂けます。
全種類飲まれたお客様には・・・・お楽しみ
今月のカクテルコレクションは?

今週 ジントニック
2週目 モスコミュール
3週目 ミントジュレップ
4週目 モヒート
先ずは、今週のジントニックを是非お楽しみ下さいませ!

9月のBar Note『オールドカクテルコレクション』は??

第1週目ギムレット
第2週目ダイキリ
第3週目マルガリータ
第4週目マティーニ

今月は、残暑を乗り切る今時期に飲みたいスタンダードショートカクテルです!

10月は、秋に飲みたくなる秋らしいスタンダードカクテルシリーズ!!

第1週目 マンハッタン
第2週目 テキーラサンライズ
第3週目 ジャックローズ
第4週目 フレンチコネクション

まず第1週目は、カクテルの女王と呼ばれるウイスキーをベースに作る『マンハッタン』で御座います!!
アルコール度数は高いですが、口当たりが良いので女性の方にもオススメのカクテルです!

11月は、今時期に飲みたいウイスキーベースのカクテルをテーマにお届け致します!

第1週目、『ラスティネイル』
第2週目、『ニューヨーク』
第3週目、『オールドファッションド』
第4週目、『ロブロイ』

12月は、体の暖まるスタンダードホットカクテルをテーマにご紹介致します!

第1週目『ホットバタードラム』
第2週目『アイリッシュコーヒー』
第3週目『トム&ジェリー』
第4週目『ホットウイスキートディー』

まず今週はダークラムをベースに熱湯を加え、バターを浮かべて溶かしながら飲む
『ホットバター ドラム』でございます!
熱湯の変わりに、ホットミルクを加えて作るホットバタードラムカウもございますので是非ご注文下さいませ!
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